适合病人吃的家常菜

时间:2019-11-24 21:00来源:未知 作者:admin 点击:
可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 展开全部选择食物的原则是:高热量、高维生素、低脂肪的清淡饮食。注意增加品味,如甜、酸等可刺激食欲,减少化疗所致的恶心、呕吐、食欲不振。 一般常用的化疗食谱:番茄炒鸡

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  展开全部选择食物的原则是:高热量、高维生素、低脂肪的清淡饮食。注意增加品味,如甜、酸等可刺激食欲,减少化疗所致的恶心、呕吐、食欲不振。

  一般常用的化疗食谱:番茄炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、黄芪羊肉汤及虫草烧牛肉等。还有鲜蜂王浆、木耳、猴头、鸡肫等食品,既补气又健血又健脾胃,减少反应,提高警惕疗效。但要忌腥味。

  [组方]鲜香菇50g、面条150g、生姜丝、葱花、黄酒、味精、酱油、香油、盐适量。

  [制法]先将调料放入碗中,再将香菇去蒂洗净,切成小片,放入沸水中煮数分钟,然后倒入已调好调料碗中,再按常法煮熟面条,捞入碗中即成。

  [制法]将猴头菌用开水浸泡洗净后,用温水加适量碱泡发,再漂洗干净碱味,将猴头菌、银耳共入碗内加冰糖隔水炖熟即成。

  化疗后:食疗:大枣龙眼枸杞粥:具有健脾补肾,填髓生血的功效,适合化疗后血象减少的患者.制作方法是把大枣10枚,龙眼肉15克,枸杞子15克,薏苡仁100克,冰糖10克,加水煮粥.

  化疗后身体较虚弱,宜选择营养丰富且易于消化的食物,如软饭,稀饭,面包,馒头,包子,鱼肉,鸡蛋,鸡肉,煲汤,土豆,香蕉,果酱等.

  由于患者恶心呕吐,在第七天的时候,人体可能因为食欲差、呕吐等丢失了很多维生素,此时食用海带萝卜汤,较为清淡,容易入口,且能补充维生素,提高身体免疫力。

  制法:先将海带用冷水浸泡12小时,其间可换水数次,洗净后切成条备用。将白萝卜放入冷水中浸泡片刻,反复洗净其外皮,连皮及根须切成细条状,与海带同放砂锅,加水足量,大火煮沸后,改用小火煨煮至萝卜条酥烂,加精盐、蒜末、麻油即成。胡萝卜、海带含有丰富的维生素,在减轻病人症状、增强机体免疫力、改善食欲等有明显的效果。

  展开全部冬瓜盅:小个的冬瓜一头切个口,把中间的核去掉,一肖一码期期大公开,住里加火腿粒、鸡肉粒、草菇片、猪肉粒、适量枸杞、4粒元肉,2片姜、调料加水封口隔水炖1个半小时就可以了。(这个病人吃最好)

  清蒸鱼:任何鱼都可以,洗干净血丝,鱼身抹点盐,加姜片葱段,隔水蒸8分钟,出锅时加热油。

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