初中生能自己做的炒菜【要附菜谱!】

时间:2019-08-11 00:47来源:未知 作者:admin 点击:
可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 下面教你个简单的制作咸鲜味调味汁的方法。作好调味汁后,用我秘制的万能公式,可以炒很多自己想吃的菜,素菜,荤菜,荤素搭配菜都行了。 必须找一个取调料的小勺,用它来准确

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  下面教你个简单的制作咸鲜味调味汁的方法。作好调味汁后,用我秘制的万能公式,可以炒很多自己想吃的菜,素菜,荤菜,荤素搭配菜都行了。

  必须找一个取调料的小勺,用它来准确量出,白砂糖,味精,鸡精,酱油,醋,等调味品的量,否则后续无法改进以及做出调整。以下均一三分之一勺为一个单位。例如,1 份盐= 1/3勺盐,2份糖=2/3勺砂糖。

  4号碗(纸杯):1份盐+1份糖+4份酱油+1份味精+1份鸡精+1/2份醋

  按照顺序品尝调味汁,你会发现加入不同的调味料,味道就会不同。选出你自己偏好的味道,也可以按照自己的喜好做调整。

  1 土豆洗干净,用切丝刀将土豆切成细丝,放在清水里浸泡5分钟,在用清水反复冲洗,沥干水备用;

  2 下底油,小火炒花椒粒(炒出花椒香味可将花椒粒捞出),干辣椒,炒出香味;

  1 猪肉切片,姜切细片后,再切成丝(5-6根就行),3瓣蒜切片,青椒切块儿;

  2 下底油,炒香姜丝,蒜片后,下少许豆瓣酱(香辣酱,老干妈豆豉等都行)炒出香味;

  4.起锅,放少量花生油,下腌好的肉片小火快速翻炒,放一匙料酒、半匙酱油、半匙黄豆酱、一小匙糖,一起翻炒;

  1、南瓜洗净、去皮切块,在搅拌机中打成泥。开火起锅,锅中倒入少少油,油热后倒入南瓜泥翻炒,加盐、一点奶油,添高汤(我用了昨晚剩下的老火鸡汤),同时不停搅拌,待汁水收得差不多即成新鲜可口南瓜酱。

  2、小排骨洗净、切段,飞水一遍。然后在热油锅中爆香姜丝,煸炒小排骨片刻。

  3、倒入高汤,汤须没过排骨,大火烧沸转小火,焖至排骨熟透。再投入适量南瓜酱,翻炒均匀,继续焖烧,最后再添些高汤,收干便可装盘。

  2 然后将剁成小块的仔鸡用滚油爆炒,炒至三分熟时,将姜片放入,烹入白酒一汤匙,再行翻炒,加入盐

  4 盖上锅盖,文火慢慢煨,煨至满屋飘起一股奇异香味、汤汁渐干时,便可装盘食用。

  3.加适量植物油爆香料头,倒入蛋液炒至刚熟,放入苦瓜丝,调味,翻匀,淋明油出锅装盘。

  尖辣椒洗净切成细丝,去不去籽都行;苦瓜顺长轴从中间切成两半,用勺子把籽和瓤挖出扔掉,洗净后按和长轴垂直的放向下刀切成薄片。

  大火起油锅,油热时先把辣椒丝到进锅里,一炒出辣味,就把苦锅到进锅里翻炒,加盐和少量清水,炒到苦瓜和辣椒入了咸味立即关火,尽量保持苦瓜的脆劲,加少量味精拌匀即成。

  苦瓜虽苦,但清香喜人,炒前千万不要用热水煮烫,否则就成了“叶公好龙”了。

  (1) 将苦瓜洗净,一剖两半,去净瓤,斜切成薄片,放入沸油锅内,炒至半熟,加入辣椒末、榨菜末炒干水分。

  麻与辣是两种不同的味型,12555com开奖结果查询,麻味主要来自花椒,而辣味则来自辣椒。新鲜花椒和干制花椒在口感上亦有所区别,产自不同地区的辣椒其辣度和风味亦各异。所谓的和味,就是要把材料的特点有机地结合。而取花甲与麻辣味道配合,令本身富含蛋白质和钙的花甲与富含维生素的辣椒相得益彰。

  材料:花甲400克、鸡汤250毫升、泡椒50克、红辣椒50克、黑胡椒5克、干花椒5克、蒜头15克、葱段10克,盐、胡椒粉、辣椒油、菜油、麻油各适量。

  做法:花甲放入装有铁器的水中,使其吐出泥沙和污物备用;开锅下油,爆香蒜头,放入泡椒、红辣椒、黑胡椒和干花椒翻炒片刻,下鸡汤和辣椒油,慢火煮15分钟,然后下花甲和葱段,以盐、胡椒粉调味,中火煮至花甲开口,然后下少许麻油便成。

  最近天气多变,早晨还是阳光普照,下午就立即变脸,电闪雷鸣,大雨倾盆。这种天气下,容易感冒生病,这个时候多吃大葱是不错的选择。

  从中医的角度来看,大葱有解毒调味的作用,可用于风寒感冒,头痛鼻塞等,而且还含有胡萝卜素、维生素B、 C等成分,对天气多变的下身体调养有一定的帮助。

  做法比较简单,大葱买回来后洗洗干净后切成一段段,豆腐切长条块,胡萝卜切成丁状。准备好食材后,开始烹制了。

  先往锅里倒入适量油,烧热后,倒入大葱、二肖默认版块,玉米粒和胡萝卜,先翻炒3分钟。然后加入豆腐块,加适量盐,再加点水,然后盖上锅盖,煮上3-5分钟。差不多就可以起锅了。

  葱味辛、性温;能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表;主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。

  翻翻 放盐……更多追问追答追问……这个会追答那就饿不死了……

  好豆网有图片和讲解你去看看,什么都不会在那也学得会了,一步一步教的很细致

(责任编辑:admin)
相关内容:
急求psp怪物猎人2g厨房那个炒 女性经期炒菜菜谱有哪些 家常菜谱大全炒菜都有哪些 火锅店菜谱 请推荐几个婚礼宴客菜谱全套的
大森林论坛| 公牛网络心水论坛| 白小姐旗袍1一2彩图| 4987开奖资料直播查询网| 王中王|香港|| 香港马会正救世网| 白小姐现场开奖记录| 2018年开奖记录手机版完整记| 管家婆中特网综合玄机| 香港彩图信封正版挂牌|